Cafés

LAS DOS GRANDES VARIEDADES DEL CAFÉ:
Café Arábica: Aclimatados en entornos específicos proporcionando aromas muy concretos y bajo nivel de cafeína.-
Café Robusta: Sabor menos sutil, conteniendo practicamente el doble de cafeína.-

Las formas del café, la crema, el sabor, los aromas, el cuerpo y la persistencia son fundamentales para poder apreciar un buen café arábica y poder disfrutar todos los sentidos.

La molienda del café es el principal factor para la obtención de un buen café y en Te´n Sensaciones cuidamos esa granulometría a través de  muelas regulables que hace que los granos giren a escasa velocidad hacíendola perfecta para cada tipo de cafetera:
Cafetera Turca, Cezve o Ibrik

coffeepot isolated on the white background

Cafetera de Filtro ( Melita)

Cafetera Italiana o Napolitana

Cafetera de Émbolo o Prensa

Cafetera Express

Regla de Oro para la molienda del café, cuanto más breve sea la exposición al agua caliente, más fina deberá ser la molienda… En el caso del café expréss, en cambio cuando el contacto con el agua sea prolongado, la molienda deberá ser más grande para no producir un café demasiado impregnado, de gusto fuerte y amargo.-